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圖:今晚一走進教室,看到這大陣仗驚呆!!!

咦?!

不是示範課嗎?!

怎麼變實作課了?!

Marco老師說:

「是示範課啊!請你們“示範”給我看啊!」

我:「.....................XDD」

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圖2:

做菜是很療癒的事,

尤其是遇到幽默風趣的Marco老師。

(一方面也是因為笑點低)

害我笑到魚尾紋都出來了啦!(<---愛牽拖)

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圖3:

由於本人十幾年前削蘋果曾血流半小時不止,

對蘋果這樣食材有陰影,

但使用了Marco老師的切法之後,

覺得似乎沒那麼可怕了!

今晚敲碎堅果類時,力道太小,

大概是因為連休4天,

沒有面對公司裡的...安捏。

(不然應該會敲成粉末(誤))

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圖4:

丁香,香料的一種,味道濃烈,

嘗起來很像補牙齒的材料,

老師說他有口氣清新+殺菌止痛功能,

是沙漠中旅人的口香糖,能保持口氣清新,

通常會添加在補牙齒的材料中。

我含在嘴巴很久,覺得麻麻的,就吐掉了。

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圖5:

剛醃的黃檸檬,通常要醃1個月以上,

醃越久,味道越醇厚,

汁可加在各種西式料理中提味。

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圖6:整鍋的牛肉塔吉鍋,讓人垂涎三尺。

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圖7:

兩種口味的北非小米+燉好的牛肉,

小米一種加蘋果開心果,一種加蜂蜜腰果杏仁。

Marco老師說北非小米屬於小麥類,

泡高湯可5分鐘即食,

是沙漠中的乾糧,也能稱作泡麵。

應該推薦給喜歡登百岳的阿母才對!

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圖8:

好不容易完成,雖然餓壞了,還是要跟成品合照一下啊!

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圖9:

廚藝界的謝霆鋒Marco老師(謝霆鋒粉絲們別打我啊!XD)

 

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