圖:今晚一走進教室,看到這大陣仗驚呆!!!
咦?!
不是示範課嗎?!
怎麼變實作課了?!
Marco老師說:
「是示範課啊!請你們“示範”給我看啊!」
我:「.....................XDD」
圖2:
做菜是很療癒的事,
尤其是遇到幽默風趣的Marco老師。
(一方面也是因為笑點低)
害我笑到魚尾紋都出來了啦!(<---愛牽拖)
圖3:
由於本人十幾年前削蘋果曾血流半小時不止,
對蘋果這樣食材有陰影,
但使用了Marco老師的切法之後,
覺得似乎沒那麼可怕了!
今晚敲碎堅果類時,力道太小,
大概是因為連休4天,
沒有面對公司裡的...安捏。
(不然應該會敲成粉末(誤))
圖4:
丁香,香料的一種,味道濃烈,
嘗起來很像補牙齒的材料,
老師說他有口氣清新+殺菌止痛功能,
是沙漠中旅人的口香糖,能保持口氣清新,
通常會添加在補牙齒的材料中。
我含在嘴巴很久,覺得麻麻的,就吐掉了。
圖5:
剛醃的黃檸檬,通常要醃1個月以上,
醃越久,味道越醇厚,
汁可加在各種西式料理中提味。
圖6:整鍋的牛肉塔吉鍋,讓人垂涎三尺。
圖7:
兩種口味的北非小米+燉好的牛肉,
小米一種加蘋果開心果,一種加蜂蜜腰果杏仁。
Marco老師說北非小米屬於小麥類,
泡高湯可5分鐘即食,
是沙漠中的乾糧,也能稱作泡麵。
應該推薦給喜歡登百岳的阿母才對!
圖8:
好不容易完成,雖然餓壞了,還是要跟成品合照一下啊!
圖9:
廚藝界的謝霆鋒Marco老師(謝霆鋒粉絲們別打我啊!XD)
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